rss_feed

Desa Teko

Jl. Raya Apitaik-Korleko KM 3
Kecamatan Pringgabaya Kabupaten Lombok Timur Provinsi Nusa Tenggara Barat , Kode Pos 83654

087865231996 mail_outline [email protected]

Hari Libur Nasional
Idul Adha (Lebaran Haji)
  • JUHDIN

    Kepala Desa

    Tidak Ada di Kantor
    Login Terakhir:
    03 Juli 2020 15:17:52
  • MUHAMMAD SYARIFUDDIN, SH.,MH

    Sekretaris Desa

    Tidak Ada di Kantor
  • ROHMI HIDAYATI, S.Pd

    KAUR Tata Usaha dan Umum

    Tidak Ada di Kantor
    Login Terakhir:
    13 Juni 2024 12:47:05
  • MAKRIPUDIN, S.KOM

    KAUR Keuangan

    Tidak Ada di Kantor
    Login Terakhir:
    13 Juni 2024 19:16:19
  • SUKUR, S.PdI

    KAUR Perencanaan

    Tidak Ada di Kantor
    Login Terakhir:
    05 Juni 2024 09:17:02
  • ABDUL HALIK

    KASI Pemerintahan

    Tidak Ada di Kantor
    Login Terakhir:
    12 Juni 2024 11:17:24
  • MUHIMMAH

    KASI Kesejahteraan

    Tidak Ada di Kantor
    Login Terakhir:
    13 Juni 2024 11:22:42
  • ABD SALAM, S.AP

    KASI Pelayanan

    Tidak Ada di Kantor
    Login Terakhir:
    13 Juni 2024 12:13:27
  • SHOLEHUDDIN

    KAWIL Teko Lauk

    Tidak Ada di Kantor
    Login Terakhir:
    16 April 2020 07:52:57
  • H. ZAINAL ABIDIN, S.PD

    KAWIL Teko Daya

    Tidak Ada di Kantor
    Login Terakhir:
    08 Juni 2024 14:22:57
  • BUKRAN

    KAWIL Pedangeran

    Tidak Ada di Kantor
    Login Terakhir:
    25 Agustus 2020 14:49:20
  • SAPARWADI SAHRIL HUSAIN

    KAWIL Bagek Anjar

    Tidak Ada di Kantor
    Login Terakhir:
    16 April 2020 13:15:20
  • ZULKARNAIN, SE

    KAWIL Bagek Anjar Daya

    Tidak Ada di Kantor
    Login Terakhir:
    31 Mei 2020 08:26:40
  • IHSAN

    KAWIL Gelumpang

    Tidak Ada di Kantor
    Login Terakhir:
    12 Juni 2024 20:20:45

settings Pengaturan Layar

Selamat Datang di Website Resmi Desa Teko Kecamatan Pringgabaya Kabupaten Lombok Timur Provinsi Nusa Tenggara Barat.
Bulan Ini
Kelahiran
0 Orang
Kematian
0 Orang
Masuk
2 Orang
Pindah
0 Orang
Bulan Lalu
Kelahiran
0 Orang
Kematian
3 Orang
Masuk
1 Orang
Pindah
0 Orang

2

Hari Ini

2

Kemarin

11

Minggu Ini

18

Bulan Ini

59

Bulan Lalu

301

Tahun Ini

726

Tahun Lalu

4,355

Total
fingerprint
MAHASISWA KKN UNW MATARAM MELAKSANAKAN KEGIATAN PELATIHAN UMKM

16 Oktober 2023 12:08:42 592 Kali

Mahasiswa KKN UNW Mataram Yang Ke-XXXI Melaksanakan Kegiatan Pelatihan Pembuatan Manisan Tomat Rasa Kurma (TORAKU) sebagai pemberdayaan masyarakat yang bertempat di Kantor Desa Teko Kec. Peringgabaya Kab. Lombok Timur-NTB pada hari Senin, 16 Oktober 2023

Yang dimana dalam pelatihan manisan tomat ini dihadiri oleh ibu-ibu Pkk, pemuda desa teko, dan stap desa. Kegiatan ini merupakan salah satu program kerja yang dilaksanakan Mahasiswa KKN UNW Mataram sebagai bentuk pengabdian kepada masyarakat terutama yang ada di Desa Teko ini

Tujuan dari program pelatihan pembuatan manisan tomat ini adalah karena didesa teko ini hampir semua mata pencaharian warganya adalah petani dan buruh tani. Hasil perkebunan yang banyak ditemui didesa teko ini adalah buah tomat, bawang merah, dan jenis sayuran lainnya salah satunya adalah brokoli.

Sambutan pertama dari ketua KKN Desa Teko (M. Irham Khaidi) menyampaikan  terkait dengan Pelatihan Pembuatan manisan tomat pada semua peserta pelatihan, dengan adanya tomat yang berlimpah di Desa Teko,Itu menjadi peluang bagi masyarakat  yang ingin berwira usaha dan bisa menjadi pemasukan keseharian masyarakat pada umumya di Desa Teko ini.

Sambutan kedua dari bapak Kades (JUHDIN) beliau menyampaikan “sejak kedatangan peserta KKN dari berbagai Universitas, baru pertama kali  kita dihadirkan narasumber langsung yang mempunyai kompeten dalam bidang pembuatan manisan tomat dan praktik langsung tentang pembuatan olahan manisan tomat ini”.

Harapan dari bapak Kades

  • Semoga ini bisa membantu/mengurangi angka pengangguran bagi pemuda /pemudi yang ingin memanfaatkan potensi atau hasil tani yang selalu mengalami inflasi terutama bagi petani tomat
  • Semoga penyuluhan dan praktik pembuatan olahan manisan tomat dapat menjadi motifasi bagi ekonomi rumah tangga kreatif bisa sebagai hasil tambahan bentuk menopang kebutuhan belanja keseharian anak-anak yang apabila dikembangkan dan semoga apa yang diagendakan oleh adek-adek KKN ini bisa bermanfaat untuk kita semua.

 

Ibu Mahani adalah salah seorang Narasumber yang terinspirasi untuk membuat olahan manisan tomat sejak tahun 2015 sampai saat ini, disebabkan oleh melimpahnya hasil petani tomat. Melihat akan hal itu, beliau terinspirasi untuk mencoba mengolah tomat tersebut sebagai cemilan yang layak dikonsumsi dari semua kalangan karena olahan tersebut tidak menggunakan bahan pengawet namun bisa bertahan beberapa bulan.

Dalam pembuatam manisan tomat, hendaknya kita lebih dulu memilih jenis tomat yang bagus.

Adapun bahan-bahan yang digunakan adalah

  • Tomat warna merah segar
  • Kapur sirih
  • Gula pasir
  • Air

Alat-alat yang diperlukan

  • Kompor
  • Wajan
  • Kater
  • Spatula
  • Tusuk gigi

Adapun langkah-langkah dalam pengolahan tomat menjadi manisan tomat rasa kurma (TORAKU) ini adalah

  • Cuci bersih tomat, lalu tusuk-tusuklah setiap bagian tomatdengan tusuk gigi. Keluarkan biji tomat dengan menekan-nekanya hingga tertinggal daging buahnya saja.
  • Siapkan larutan kapur sirih dalam 1,5 liter air atau lebih, 1kg tomat hanya membutuhkan 1 sendok kapur sirih, kemudian rendam tomat selama 2 jam, semakin lama semakin bagus agar tekstur lebih sintal (kenyal)
  • Angkat tomat dalam rendaman kapur sirih, lalu kembali cuci dengan air bersih dan tiriskan
  • Masukkan tomat beserta gula kedalam wajan, 1kg tomat hanya membutuhkan ¼ gula pasir. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk agar tidak gosong. Angkat ketika gula sudah mulai meresap kedalam tomat
  • Jemur manisan tomat yang sudah diangkat pada terik matahari selama kurang lebih 3 hari atau tergantung penyinaranya (sampai kering) hingga tekstur dan warnya mirip kurma

Setelah penyinaran cukup, angkat dan sajikan manisan tomat yang sudah siap disantap

chat
Kirim Komentar

Untuk artikel ini

person
stay_current_portrait
mail
chat

account_circle Pemerintah Desa

map Wilayah Desa

Alamat : Jl. Raya Apitaik-Korleko KM 3
Desa : Teko
Kecamatan : Pringgabaya
Kabupaten : Lombok Timur
Kodepos : 83654
Telepon : 087865231996
No. HP :
Email : [email protected]

event Agenda


Pelantikan Kawil Bagek Anjar Daya dan Kawil Gelumpang
  • date_range 12 Maret 2020 09:00:00
    place Lokasi : Gedung Serbaguna Desa Teko
    account_circle Koordinator : Kepala Desa

Rapat dan Sosialisasi Antisipasi Penyebaran Virus Corona
  • date_range 25 Maret 2020 09:36:47
    place Lokasi : Kantor Kepala Desa Teko
    account_circle Koordinator : Muhammad Syarifuddin

Pencairan Dana Bantuan Langsung Tunai Dana Desa (BLT-DD) Tahap Pertama
  • date_range 19 Mei 2020 09:00:00
    place Lokasi : Gedung Serbaguna Desa Teko
    account_circle Koordinator : Sekretaris Desa

Pencairan Dana Bantuan Sosial Tunai (BST-Kemensos) Tahap Pertama
  • date_range 19 Mei 2020 15:00:00
    place Lokasi : Gedung Serbaguna Desa Teko
    account_circle Koordinator : Sekretaris Desa

Pencairan Dana Bantuan Sosial Tunai (BST-Kemensos) Tahap Pertama Termin II
  • date_range 01 Juni 2020 09:00:00
    place Lokasi : Gedung Serbaguna Desa Teko
    account_circle Koordinator : KASI Kesra (Muhimmah)

Pencairan Dana Bantuan Sosial Tunai (BST-Kemensos) Tahap II (Kedua)
  • date_range 10 Juni 2020 09:30:00
    place Lokasi : Gedung Serbaguna Desa Teko
    account_circle Koordinator : KASI Kesra (Muhimmah)

Agenda Pencairan Dana Bantuan Langsung Tunai Dana Desa (BLT-DD) Tahap II (Kedua)
  • date_range 25 Juni 2020 09:00:00
    place Lokasi : Aula / Gedung Serbaguna Desa Teko
    account_circle Koordinator : KASI Kesra (Muhimmah)

Agenda Penyaluran Bantuan Langsung Tunai Dana Desa (BLT-DD) Tahap III (Ketiga)
  • date_range 02 Juli 2020 09:00:00
    place Lokasi : Gedung Serbaguna Desa Teko
    account_circle Koordinator : KASI Kesra (Muhimmah)

Agenda Penyaluran Bantuan Langsung Tunai Dana Desa (BLT-DD) Tahap IV, V dan VI
  • date_range 22 September 2020 09:00:00
    place Lokasi : Desa Teko
    account_circle Koordinator : KASI Kesra (Muhimmah)

Agenda Penyaluran Bantuan Sosial Tunai (BST) Tahap VI (Keenam)
  • date_range 22 September 2020 15:00:00
    place Lokasi : Gedung Serbaguna Desa Teko
    account_circle Koordinator : KASI Kesra (Muhimmah)

Agenda Penyaluran Bantuan Sosial Tunai (BST) Tahap VII (Ketujuh)
  • date_range 21 Oktober 2020 15:00:00
    place Lokasi : Gedung Serbaguna Desa Teko
    account_circle Koordinator : KASI Kesra (Muhimmah)

Musrenbangdes RKPDes 2021
  • date_range 26 Oktober 2020 09:00:00
    place Lokasi : Gedung Serbaguna Desa Teko
    account_circle Koordinator : Sekretaris Desa

MUSRENBANGDES RKPDes TA. 2022
  • date_range 18 November 2021 09:00:00
    place Lokasi : Aula Kantor Desa Teko
    account_circle Koordinator : Sekretaris Desa

Rapat Forum Bendahara Desa Kecamatan Pringgabaya
  • date_range 23 Desember 2021 18:00:00
    place Lokasi : Gedung Serbaguna Desa Teko
    account_circle Koordinator : Makripudin

insert_photo Galeri

message Komentar Terkini

  • person M.solihin

    date_range 11 April 2023 05:55:34

    Pak gimana cara daftar lewat hp saya ko gak pernah dapat [...]
  • person Suparman

    date_range 07 Agustus 2021 13:59:09

    kemarin kemarin dapat ...sekarang... [...]
  • person Marselinus abur

    date_range 15 Juli 2021 20:43:59

    Saya dari ntt belum ada berita mengenai bst [...]
  • person sulhi

    date_range 06 Mei 2021 12:14:46

    assalamualaikum.yg terhormat kepada semua pemerintah [...]
  • person Quratul Aini

    date_range 27 Mei 2020 14:46:09

    Alhamdulillh, semoga ini merupakan tahapan perkembangan [...]

assessment Statistik

contacts Media Sosial

assessment Statistik Pengunjung

Hari ini : 1.297
Kemarin : 914
Total Pengunjung : 740.528
Sistem Operasi : Unknown Platform
IP Address : 172.70.42.155
Browser : Tidak ditemukan

folder Arsip Artikel